先日購入した小麦ファイバー【100g中の糖質1.4g】を使って、チーズケーキを作りました。
【小麦ファイバーを使ったチーズケーキ】
★糖質1.1g ※7等分の1本あたりのエリスリトールを除く糖質量です。
★一本あたりのカロリーは、123kcalです。
【チーズケーキの材料】
- クリームチーズ:100g
- 生クリーム:100g
- 卵:1個
- 0kcalパルスイート:50g
- 小麦ファイバー:大さじ2
- レモン汁:大さじ1
【作り方】
材料をよく混ぜたら、クッキングシートを敷いたルクエに移して3分チンします
【ポイント】
小麦ファイバーは大さじ2だとボサボサしてしまったので、
大さじ1が丁度良いかもしれません
ルクエにはクッキングシートを敷くと綺麗にとれます。
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