こんにちは
濃い顔タイプにはイケメンだと言われるハブチンです
以前から気になっていた肉が軟らかくなるというこんなのを試してみました
これ
気になる糖質量も中々優秀
どうやら酵素が肉を柔らかくするようです。
まずは、鶏胸肉をブツ切りにしてこの粉をかけます。
全体に馴染ませて5分程度待ちます。
そして、弱火で全体に焼き色がつくくらい炒めます
適当に盛り付けしたら(笑)完成
皆さん、これ凄いですよ
羽深の焼き方が上手いというのもあると思いますが
パサパサなイメージの鶏胸肉がホロッホロに柔らかくなります。
味も唐揚げ風で美味しかったです
是非お試し下さい
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