今回は、最近買ったプロテインバーで起こったある事件について書きたいと思います
買ったのは、「ドクターズカーボライトダイエット」というプロテインバーで、
味はクッキーダフ味です
バヤ氏が見つけたこのプロテインバーの糖質量は、
なんとわずか「1g」だけなんです
めちゃくちゃ優秀と思って、興奮状態で、このブログを書いていたら、
吉川先生が来て、とんでもないことが発覚しました
ご指摘していただいたのは、糖アルコールの21gのとこ
このプロテインバーには糖アルコールのマルチトールとラクチトールが入っていて、
砂糖の半分程度血糖値を上昇させるものでした
それがなんと、21gも
糖質制限の第一人者の江部先生のブログにもしっかりと書かれています。
抜粋:エリスリトール以外の糖アルコールは、砂糖の約半分程度血糖値を上昇させます。
よく、「糖アルコールは血糖値を上昇させない」との記載がみられますが間違いです。
また、エリスリトール以外の糖アルコールは、難消化性で吸収されにくいのが特徴です。
吸収されにくい分腸内に残っているので、大量に摂取すれば下痢を起こしやすいです。
と書かれています。
バヤ氏は糖質1gならと安心して、ばくばく一気に4本も食べて、
相当な腹痛と下痢を起こしたことがありますが、
まさしくこの難消化性の糖アルコールのせいだったのですね
さらに、血糖値も砂糖の半分ほど上昇させてしまい。。。
そして、あろう事かお客様にもお勧めもしてしまっていたので、
トリプルパンチでした
手柄を得たバヤ氏が調子をこくと、痛い目に遭う。でした。。。
吉川メソッド公式ホームページはこちら
http://www.yoshikawa-method.co.jp/