糖質制限、ダイエット中にオススメな野菜はやっぱりこれ!

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こんにちはびっくり_m吉川メソッドトレーナーの羽深ですパンダ_m

いつも肉ばかりの話なので、
今回は身体作りに適したオススメ野菜を紹介したいと思います。

ハードな運動をした時や、風邪を引いている時などは、
ビタミンCが失われやすくなります矢印_m-1

ビタミンCは身体の調子を整えるのに重要な役割をもつ栄養素であり、
体内で作り出す事が出来ないので、食事などから摂取する必要があります。

肉を食べていれば多くの栄養素を摂取する事が出来るのですが、
ビタミンCに関しては、残念ながら肉にはあまり含まれていないんです。。。
※ハム、ベーコン、レバーなどは少し含まれます。

ビタミンCと言うと、フルーツのイメージが強いと思うのですが、
果物に含まれる果糖はブドウ糖よりも太りやすく、
なおかつ肌を老化させやすいのでオススメではありません汗_m

となると野菜となりますが、野菜にも糖質が含まれているので、
糖質が低くく、ビタミンCが豊富な野菜をチョイスすると良いですね手だよ。OK_m

ビタミンCの豊富な野菜をあげていくと…

  • 赤ピーマン 約170mg
  • 芽キャベツ 約160mg
  • 黄ピーマン 約150mg
  • パセリ 約120mg
  • ブロッコリー 約120mg
    ※食品100gあたり

おーびっくり_m赤ピーマンすごーい矢印_m

続いて上記の食品の糖質量を見ていきます。

  • 赤ピーマン 約5g
  • 芽キャベツ 約5g
  • 黄ピーマン 約4.5g
  • パセリ ほぼ0g
  • ブロッコリー 約1g
    ※食品100gあたり

ん〜、赤ピーマン、芽キャベツ、黄ピーマンはちょっと糖質ありますね〜あいうえお_m
まぁ、気にするレベルではありませんがモジ顔だよ。苦笑い_m

こうしてみると、パセリとブロッコリーは優秀ですね〜マーク_m

どちらもビタミンCは120mgなので、
糖質の低いパセリに軍配…と思いきや、
上記の数字は食品100gあたりの量です記号_m-1

パセリをムシャムシャ沢山食べるのってなかなか大変ですよね汗_m
と言うことで、羽深的オススメ野菜はブロッコリーに決定記号だよ。びっくり2_m1
ていばーん顔文字_m1音符だよ。1つ_m
1

糖質制限ではマヨネーズがOKなので、
ブロッコリーにかけて食べると美味しいですよね〜マーク_m
2

ちなみに、ブロッコリーに含まれるI3C(インドール‐3‐カルビノール)という、
フィトケミカルには、脂肪を溜めやすいエストロゲンの作用を抑制するそうなので、
筋肉作りとダイエットにはさらに効果的かもですね手だよ。ピース_m


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